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    虹夕諾雅 谷關認為從台灣和日本的角度,重新認識並傳達日常食材魅力是最重要的事情。餐點中隨處可見台灣常見的茶葉、水果等食材,並以日本會席料理方式呈現。日本會席料理是體驗泡湯文化的一部分,其精神包含嚴選頂級食材、細膩的烹調工法,以及襯托料理的精緻器皿,缺一不可。以有皇帝魚之稱的鱘龍魚為例,別於台灣傳統、我們採用日式烹調法帶您重新品嚐魚的美味。裝盛佳餚的餐具器皿精心挑選自日本各地著名燒陶,如:有馬燒、九谷燒、備前燒、織部燒等。緋紅、山吹黃、群青等色調的器皿,妝點襯托每一道料理。 "虹夕諾雅"承襲百年溫泉旅館的歷史思維與風格,為您獻上嶄新的日本會席料理。

    一場由美食編織的旅行回憶

    餐廳位於露台的一端,賓客可以感受微風吹拂,欣賞綠意盎然的水之庭園。依照不同場合與需求,除了一般餐桌也有日式掘坑式坐席,以及能容納12人的獨立包廂。挑高的餐廳屋頂、富開放感的現代空間設計,讓您放鬆心情、享受難忘的用餐時光。

    • 使用台灣常見食材烹製的日本會席料理,每一道佳餚都是日本料理工法、精緻器皿與台灣風味的完美結合;這是在虹夕諾雅 谷關才能品味、體驗的特別料理。

      期間

      全年供應

      費用

      NT$ 3,800~(稅金・10%服務費另計)

      地點

      餐廳

      提供從日式到台式豐富多樣的單點式菜單,讓您自由選擇。

      • 餐廳僅供住宿賓客。
      • 預約餐廳前,請確認您已完成訂房手續。
      • 依照季節食材彈性調整菜單內容。
      • 每場宴會恕以一種菜單組合為限,敬請見諒。
      • 對食物過敏的賓客請點選此處
    • 早餐提供粥品幫您暖胃潤氣、開啟一天的活力。我們準備了受歡迎的台灣粥品及數種配料供您選擇搭配。

      期間

      全年供應

      費用

      NT$ 1,050~(稅金・10%服務費另計)

      地點

      餐廳

      烤魚搭配各種小菜、加上味噌湯與白飯的經典日式早餐。

      期間

      全年供應

      費用

      NT$ 1,050~(稅金・10%服務費另計)

      地點

      餐廳

      西
      西

      豐盛的西式早餐包括麵包、生菜沙拉等,搭配台灣的季節水果拼盤,滿足想變換口味的您。

      期間

      全年供應

      費用

      NT$ 1,050~(稅金・10%服務費另計)

      地點

      餐廳

    • 虹夕諾雅特製餐點由主廚嚴選食材、精心烹製,讓只想整天待在度假村的您,不用外出也能輕鬆享用午餐。此外還有其他豐富午餐菜單供您挑選。

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    HOSHINOYA GUGUAN
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    最優惠價格保證
    入住日
    2017
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    25
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    虹夕諾雅
    此為
    {adults}位成人 /{children}位兒童 (1間房)
    成人
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    6歳以下
    3歳以下
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    關於兒童不佔床服務

    接受11歲以下兒童以不佔床方式入住,唯仍以該房型入住人數為上限。訂房時請選擇「3歲以下」欄位登記。

    兒童入住規定
    非常抱歉,我們不接受未滿13歲的兒童入住。虹夕諾雅 京都是由百年建築改建,不便之處敬請見諒。
    • 入住10%off
    • 入住225%off
    • 入住325%off
    • 入住425%off
    • 入住525-50%off
    • 入住625-50%off
    • 入住725-50%off
    • 入住8晚以上25-50%off
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    預約入住1晚,虹夕諾雅 輕井澤・虹夕諾雅 竹富島全年開放入住日前30天訂房;
    虹夕諾雅 沖繩僅於夏季開放入住日前30天訂房。
    為了讓您在虹夕諾雅有最好的度假體驗,
    預訂30天後的住宿,須至少連住2晚(含)以上。
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    預訂30天後的住宿,須至少連住2晚(含)以上。
    夏季只接受連住2晚以上的預約。
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