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    平安貴族が洛中の暮らしから別荘地嵐山へ赴き、自然を愛でながら舟遊びなどに興じた風雅なひととき。この嵐峡の自然に抱かれた水辺の私邸でいただく料理は、時代を経て今を生きる方々にも静かな安らぎをもたらします。京の都に集まる豊かな食材を生かして丁寧に仕上げた料理は滋味にあふれ、心身に染みわたります。
    京料理の出汁は、季節に合わせて体が喜ぶ味に仕上げています。暑い夏の出汁はすっきりとした印象に、寒い冬の出汁はほっと安心するような昆布の深い旨味が感じられる味わいです。昆布と鰹節を選び、水の温度や漬ける時間などを季節に合わせて変えることで、伝統に裏付けされた旨味を引き出しています。感覚を研ぎすまし、季節のエッセンスを生かした料理はディナータイムをより特別なものに仕上げます。

    暦の節目に味わう

    目で味で器で愛でる京料理は、季節を取り込み暦を読んで仕立てられています。京暮らしの中の節目を大切にした料理は旬の味が生かされ、日本旅館の滞在ならではの楽しみの一つです。
    例えば、実り豊かな秋は果物の旨味を効かせた一品をご準備いたします。焼き物には無花果を。牛肉に果実をのせ葉で包み焼き上げると、無花果のほんのり甘い芳醇な香りがただよいます。口に運ぶと赤玉味噌のしっかりとした味わいが加わり、京料理の奥深さに気づく一品です。向付には金目鯛の昆布じめとラフランスを添えて。程よい塩味と旨味、果物の華やかさを味わう一品。千年の都で変わらぬ自然豊かな嵐峡の地で、京料理の本質と歳時記、そしてエスプリの効いた味わいを楽しむとっておきの時間です。

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      京の都に集まる豊かな食材を、季節のエッセンスを生かして仕上げます。季節を取り込み暦を読んで仕立てられた料理は滋味にあふれ、心身に染みわたります。京料理の本質と歳時記、そしてエスプリの効いた味わいを楽しむとっておきの夕食です。

      期間

      通年

      時間

      17:30 - 20:30

      料金

      24,200円/1名様(税・サービス料10%込)

      場所

      ダイニング

      八寸、向付、焼物、炊合、ご飯、水菓子で構成された松花堂弁当です。お部屋でゆっくりお楽しみいただける、夕食時間帯限定のインルームダイニングメニューです。

      期間

      通年

      時間

      18:00 - 21:00

      料金

      10,285円/1名様(税・サービス料10%込)

      場所

      客室

      • 食事を申し込まれる前に、宿泊の予約を完了していただくようお願いします。
      • 旬の食材を使用していますので、内容や提供期間が変更になる場合がございます。
      • 他の献立との組み合わせは、ご遠慮いただきますようお願いします。
      • アレルギー対応について
    • 一日の活力につながる、体や胃腸にやさしい料理です。季節感のある野菜を、美味しく、温かい出汁でご用意します。四季を彩る星のや京都の朝鍋を、部屋で、移りゆく景色とともにお楽しみください。

      期間

      通年

      時間

      7:30 - 9:45

      料金

      4,598円/1名様(税・サービス料10%込)

      場所

      客室

      洋風の朝食をご希望の方には、パンの盛り合わせや卵料理をお楽しみいただけるアメリカンスタイルの朝食をご用意しております。ご朝食はしっかりとりたい、という方におすすめです。

      期間

      通年 *洋食のご提供は一時休止させていただいております。

      時間

      7:30 - 9:45

      料金

      3,993円/1名様(税・サービス料10%込)

      場所

      客室

      洋食ながら、京都の朝を楽しんでいただくことのできる少し軽めのご朝食です。朝は、体の調子を整えるくらいの軽食ですませたい、というお客様に最適です。

      期間

      通年 *洋食のご提供は一時休止させていただいております。

      時間

      7:30 - 9:45

      料金

      3,388円/1名様(税・サービス料10%込)

      場所

      客室

      • 食事を申し込まれる前に、宿泊の予約を完了していただくようお願いします。
      • 朝食はチェックインの際にお申込みください。
      • 旬の食材を使用していますので、内容や提供期間が変更になる場合がございます。
      • 他の献立との組み合わせは、ご遠慮いただきますようお願いします。
      • アレルギー対応について
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      気分に合わせてお好きな時に。少し贅沢な軽食、飲物をご用意します。食事を軽く済ませたい、部屋で気兼ねなく晩酌をしたいというお客さまに、最適なメニューを揃えています。

      時間

      24時間

    • 嵐山の借景が美しい、皇族や文化人に愛された別荘を譲り受け、四季折々の豊かな食材を会席料理に表現する料亭。日本を代表する料亭として、国内外からの評価も高く、伝統を常に進化させるその料理には、ミシュラン3つ星が与えられています。

      時間

      11:30 - 15:00(ラストオーダー13:00)
      17:00 - 21:00(ラストオーダー19:00)

      良質な食材を豊富に揃える街、京都。この地で作り出される中華料理は、時に、本場の味を越えるものが生み出されます。老香港酒家は、もともと神戸にあった名店で、調理人は全員香港人。70種類の飲茶からコース料理まで、この店ならではの味を作り出します。星のやのお客さまには、食後のティーセレモニーがあります。

      時間

      11:30 - 15:30(ラストオーダー15:00)
      17:00 - 22:00(ラストオーダー21:00)

    0570-073-066
    ( 9:30〜18:00 )
    • 0570-073-066
      ( 9:30〜18:00 )
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    HOSHINOYA KYOTO
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    お部屋の定員数を上限に12歳未満のお子様の添寝を承ります。
    なお、添い寝のお申し込みの際は、「3歳以下」としてご登録ください。

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    小学生以下(乳幼児含む)のお子様のご宿泊を承っておりません。
    星のや京都は築100年の歴史ある木造建築ゆえに、足音や声が、お隣のお部屋など建物全体に伝わりやすい構造となっております。
    そのため、星のや京都では、中学生以上(13才以上)のお客様のみご予約を承っておりますこと、ご容赦くださいますよう、お願い申し上げます。
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