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    「星のや沖縄」の前には、サンゴ礁に囲まれた浅く穏やかな海が広がっています。魚や海藻、貝などを育む豊かな海は、読谷村では「海の畑」として大切に守られてきました。そんな豊かな恵みが息づく海のそばで、沖縄の豊富な食材を存分に楽しんでいただくために、メインダイニングではシチリア料理を提供いたします。青い海に囲まれ、温暖な気候に恵まれたイタリア南部のシチリア島。沖縄では昔からマグロがよく食べられていますが、シチリア島にもマグロやカジキを使った特徴的な料理があります。また、シチリア島はレモンの名産地でもあり、料理の仕上げによく使われますが、「星のや」では沖縄の柑橘シークヮーサーを料理にひと絞り。爽やかな甘酸っぱい風味が広がります。
    シチリア料理のエッセンスを取り入れたことで引き出される、沖縄の食材の新たな魅力をお楽しみください。

    客室での贅沢な体験

    すべての客室に設えたのは広々とした「土間ダイニング」。風が通り抜け、波音に包まれる、特別なプライベートダイニングです。無垢の板で作られた大きなテーブルは、お一人やご夫婦で、時にはご家族が集まって楽めるように誂えました。豊富なメニューの中からオーダーいただいた料理をシェフが下ごしらえをし、あらかじめ部屋へお届けいたします。「土間ダイニング」にはご自身で温め、仕上げられる機能を備えているので、ゆったりとプライベートにお楽しみいただけます。全室オーシャンフロントだからこそすべてのお部屋が特等席です。

    映画界から料理の世界に移った異色の経歴を持ち、イタリア随一の料理学校「ルッカ・イタリア料理学院」を卒業。「リゾナーレ八ヶ岳」などでイタリアンシェフとしての経験を積み、「星のや沖縄」開業プロジェクトに参加。イタリア在住経験から沖縄とシチリア島の食材との親和性を感じ、「琉球シチリアーナ」を考案。「星のや沖縄」にて星野リゾート初の女性料理長として就任した。

    • 沖縄の食材をシチリア料理の技法でお楽しみいただく、「琉球シチリアーナ」をご用意いたします。食事に合わせるイタリアワインも豊富に揃うディナータイムは格別な時間です。

      時間

      17:00 - 20:30

      期間

      通年

      料金

      13,000円/1名様(税・サービス料10%別)

      場所

      ダイニング

      シェフが下ごしらえをした料理を、ご注文に合わせて部屋の冷蔵庫へお届けいたします。すべての客室がオーシャンフロントだからこそ、海を眺めながらプライベートにゆったりとお食事を召し上がっていただけます。

      時間

      16:00 - 18:00の間にお部屋へお届けいたします。

      期間

      通年

      場所

      客室

      予約

      当日16:00までのご予約をお願いいたします。

      • ダイニングはご予約優先です。ご宿泊の予約完了後にご予約をお願いします。
      • ダイニングの利用はご宿泊者のみとさせていただきます。
      • 旬の食材を使用していますので、内容や提供期間が変更になる場合がございます。
      • 他の献立との組み合わせは、ご遠慮いただきますようお願いします。
      • アレルギー対応について
    • 沖縄の滋味あふれる料理を少しずつお楽しみいただける朝食です。沖縄で暮らすように過ごす一日の始まりにふさわしいメニューです。

      時間

      7:00 - 10:00

      期間

      通年

      料金

      3,500円/1名様(税・サービス料10%別)

      場所

      ダイニング

      予約

      前日まで
      *チェックインの際にお申込みください。

      シチリアの郷土料理、インサラータアランチェ(オレンジのサラダ)から始まる朝食です。自然の恵みをたっぷり受けて育った野菜や卵料理も揃っています。

      時間

      7:00 - 10:00

      期間

      通年

      料金

      3,500円/1名様(税・サービス料10%別)

      場所

      ダイニング

      予約

      前日まで
      *チェックインの際にお申込みください。

      爽やかな朝の時間を客室で楽しむ、朝食限定のインルームメニューです。和食と洋食の2種類からお選び頂けます。海を眺めながら、ゆっくりお召し上がりください。

      時間

      7:00 - 10:00

      期間

      通年

      料金

      3,500円/1名様(税・サービス料10%別)

      場所

      客室

      予約

      前日まで
      *チェックインの際にお申込みください。

      • ご朝食は、チェックインの際にお申込みください。
      • 旬の食材を使用しておりますので、内容が変更になる場合もございます。
      • アレルギー対応について
    • 夜食や晩酌のおともに軽食をご用意しております。お気軽にお問い合わせください。

      時間

      21:00 - 7:00

      期間

      通年
      ※一時提供を中止させていただいております。

      場所

      客室

    •  
      ゆったりとした寛ぎのひとときに
       
      ゆったりとした寛ぎのひとときに

      岩に囲まれた非日常空間と、目前に広がる絶景を眺めながら過ごせる居心地の良い海カフェです。沖縄らしい食材を使ったジェラートやかき氷、ホットドックなどの軽食も味わえます。すべてのメニューはテイクアウトが可能です。

      期間

      通年

      時間

      10:00 - 日没時ラストオーダー

       
      沖縄の絶景を楽しむレストラン
       
      沖縄の絶景を楽しむレストラン

      目前に広がる水平線を眺めながら、本格的なグリル料理が味わえるレストランです。ランチは肉厚でジューシーなハンバーガーに、ディナーでは薪火で香ばしく焼き上げたステーキやシーフードが味わえます。キッズメニューやデザートも揃い、ご家族やグループでもお楽しみいただけます。

      期間

      通年

      時間

      7月1日 - 7月15日
      17:00 - 20:30 ラストオーダー(ディナーのみ営業、完全予約制)

      7月16日以降
      ランチ  12:00 - 14:00 ラストオーダー(予約なしのご来店も可能です)
      ディナー 17:00 - 20:30 ラストオーダー(完全予約制)

      予約

      前日19:00まで
      こちらからご予約いただけます
      食事を申し込まれる前に、宿泊の予約を完了していただくようお願いします。

    0570-073-066
    ( 10:00〜18:00 )
    Reservations
    +81-50-3786-1144
    ( 10:00 - 18:00 )
    • 0570-073-066
      ( 10:00〜18:00 )
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      +81-50-3786-1144
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    HOSHINOYA OKINAWA
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    お部屋の定員数を上限に12歳未満のお子様の添寝を承ります。
    なお、添い寝のお申し込みの際は、「3歳以下」としてご登録ください。

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    星のや京都は築100年の歴史ある木造建築ゆえに、足音や声が、お隣のお部屋など建物全体に伝わりやすい構造となっております。
    そのため、星のや京都では、中学生以上(13才以上)のお客様のみご予約を承っておりますこと、ご容赦くださいますよう、お願い申し上げます。
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