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    屿西西

    “虹夕诺雅冲绳”的面前是一片被珊瑚礁围绕的静谧海岸,海岸孕育着各种鱼类、海藻和贝类,自古以来读谷村的人们都把这一带称为“海上的农场”从而代代守护。在拥有着如此丰饶产物的大海旁,我们将为宾客提供能够充分享受冲绳丰富的食材的西西里料理。位于意大利南部、被蓝色大海包围的西西里岛与冲绳的地理位置相似,因此西西里岛和冲绳岛的菜肴中有许多共同的成分。例如,自古冲绳有着食用金枪鱼的习惯,而西西里岛也有使用金枪鱼烹制的特色料理。另外,西西里岛也是柠檬的盛产地,柠檬在西西里岛的菜肴中经常被用作最后的加工步骤。在“虹夕诺雅冲绳”则使用冲绳的扁实柠檬挤在菜肴里,使菜肴会散发出清爽的酸甜风味。虹夕诺雅冲绳采用了西西里料理的烹饪方法,为冲绳的传统食材注入了全新的口味。我们将在主餐厅为您准备一道又一道的美味佳肴。

    在东京的酒店和餐厅获取经验后,入职星野RIZONARE八岳酒店。2001年开始担任厨师长,2007年开设了星野RIZONARE八岳酒店的餐厅OTTO SEETE。那之后,致力于发现食材最大的可能性,为来到酒店的客人提供当地特有的美食。2021年夏天开始就任虹夕诺雅冲绳的厨师长。探寻与冲绳美食的无限可能性。
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    • 我们为宾客准备了使用西西里料理的技术烹饪冲绳食材、让人耳目一新的岛屿西西里美食。我们还准备了品种丰富的意大利葡萄酒,让晚餐时间成为旅途中的一段特别的时间。

      时间

      17:00 - 20:30

      期间

      全年

      费用

      13,000日元/1位(税金・10%服务费另计)

      地点

      餐厅

      在各自喜好的时间内用餐
      在各自喜好的时间内用餐

      在客房内,可以在自己喜欢的时间段里享用自行烹饪的餐食。餐品会已由厨师预先准备好的状态送到客房,然后只需简单的烹饪即可品尝正宗料理。围坐在摆满现做的菜品的桌子旁,轻松享用美食。

      时间

      我们将在下午4点至6点间,送餐到您的房间。

      期间

      全年

      地点

      客房

      预约

      点餐时间是当天下午4点为止。

      • 预订餐厅之前,请先完成住宿的预订。
      • 使用应季食材,内容可能会有变化。
      • 我们抱歉不能接受和其他菜单的组合预订。
      • 关于对待食物过敏
    • 早餐我们准备了充满冲绳风味的琉球式早餐。琉球早餐是开始您一天的冲绳生活的最佳方式。

      时间

      7:00 - 10:00

      期间

      全年

      费用

      3,500日元/1位(税金・10%服务费另计)

      地点

      餐厅

      西西
      西西

      提供柳橙沙拉等西西里当地美食的早餐。您可以享用在丰腴土地下用心培养长大,新鲜美味,充满丰富营养的蔬菜与蛋料理。

      时间

      7:00 - 10:00

      期间

      全年

      费用

      3,500日元/1位(税金・10%服务费另计)

      地点

      餐厅

      在客房享用仅限早餐的菜品,度过清爽的早上。可以在日式或西餐中选择。尽情地一边眺望大海,一边享用美食吧。

      时间

      7:00- 10:00

      期间

      全年

      费用

      3,500日元/ 1位(税金・10%服务费另计)

      地点

      客房

    • 为配合晚上用餐及饮酒,我们还提供小吃。请随时咨询。

      时间

      21:00 - 7:00

      期间

      全年

      地点

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    • BANTA CAFE
      轻松的休闲时刻
      BANTA CAFE
      轻松的休闲时刻

      这是一处被岩石包围的非日常空间,同时也是一家可一边眺望眼前一望无垠的绝景、一边度过美好时光的海边咖啡馆。除了提供使用冲绳特有食材制成的冰激凌(galato)、刨冰及热狗,还提供小吃。所有餐饮均可打包。

      OLU Grill
      冲绳美食和美景并存的餐厅
      OLU Grill
      冲绳美食和美景并存的餐厅

      这是一家可眺望眼前一望无垠的水平线,一边品尝正宗烧烤料理的餐厅。午餐为肉厚多汁的汉堡包,晚餐可品尝到用柴火烤制而成的香气四溢的肉排及海味。同时还提供儿童菜品及甜点,可全家人一起或团体享用。

      预订

      请在用餐的前一天17点前完成预订
      预订餐点
      预订餐厅之前,请先完成住宿的预订。

    +81-50-3786-1144
    ( 10:00 - 18:00 / JPN TIME )
    • +81-50-3786-1144
      ( 10:00 - 18:00 / JPN TIME )
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    HOSHINOYA OKINAWA
    HOSHINOYA OKINAWA
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    入住日
    2017
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    以客房定员为上限,仅限11以下岁的儿童能够与父母同睡。希望与父母同睡的儿童,请在预约时将该儿童登记在“3岁以下”。

    儿童入住规定
    虹夕诺雅 京都是由百年的历史建筑改建,所以非常抱歉,我們不接受未滿13岁的儿童入住,请您見谅。
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    虹夕诺雅
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    关于下榻一晚的预约,虹夕诺雅轻井泽・虹夕诺雅竹富岛全年自下榻日的30日前起接受预约.
    虹夕诺雅冲绳仅在夏季自下榻日的30日前起接受预约。
    为了让您在虹夕诺雅有最好的度假体验,对从本日开始30日以后的预约,
    我们只接受预约入住2晚以上的宾客。
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