Nippon Cuisine
采用从日本各地精心挑选的食材，运用法式烹饪技法，凸显食材本身的美味，调味浓郁且细腻。
餐饮
餐厅早餐
着眼于日本料理中“五味，五色，五法”的概念，调和您的身心使其和谐。运用当季的食材，使味道，颜色，调理方法，摆盘等所有要素达到和谐。
发酵夏冰
使用自江户时代以来备受喜爱的甜糯酒酿等发酵食品及当季水蜜桃制作的剉冰。十种不同的层次口感再搭配精选餐饮，呈现出独特的滋味体验。
晚餐
虹夕诺雅东京御膳
在客房内享用的晚餐“虹夕诺雅东京御膳”。虹夕诺雅东京御膳独创的放在三层套盒中的客房餐食。请享用当季的开胃菜和经特制酱汁小火慢炖的柔嫩牛肉散寿司。
客房送餐 晚餐
为您准备了晚餐时间限定的菜单。请享受房间里优雅的晚餐片刻。
早餐
日式早餐
使用烤鱼和当季食材制作的丰富多彩的小碗料理。是非常适合您在慵懒的早上享用的日式早餐。
西式早餐
以美式炒蛋为主菜的西式早餐。搭配选用当季食材的前菜、汤品与面包，迎接一天的开始。
下午茶
Nippon Cuisine 莓香下午茶
请享用曾被江户时代的武士们喜爱的茶道体验。
内容包含了传统寿司，使用当季的草莓制作的日式甜点和饮品的下午茶。
Nippon Cuisine 新绿下午茶
以江户时期武士热爱的茶道文化为背景， 一边享用新采摘茶的清香甘甜， 配上压制寿司以及时令水果制作的主食，干果等点心， 为舌尖开启沁心一夏的甜蜜体验。
24小时菜单
自己任何想要吃东西的时候。准备了一些奢侈的小吃、饮料。我们为想轻松吃完饭，想在房间里无所顾忌地小酌的客人准备了最合适的菜单。