Nippon Cuisine
東京集結了來自日本各地精心挑選的食材。以法式料理技法展現食材純粹細膩的風味，獻上璀璨耀眼的精緻套餐。
餐飲
餐廳早餐
著重於日本料理中「五味・五色・五法」的概念，提供調和身心的早餐。
嚴選當季新鮮食材，以最適切的方式調理。同時講究擺盤及器皿的搭配，達到味覺及視覺的完美平衡。
發酵夏冰
使用自江戶時代以來深受喜愛的甜糯酒酿等發酵食品及當季水蜜桃製作的剉冰。十種不同的層次口感再搭配精選餐飲，呈現出獨特的滋味體驗。
晚餐
虹夕諾雅東京御膳
在客房內享用的晚餐“虹夕諾雅東京御膳”。虹夕諾雅東京御膳獨創的放在三層套盒中的客房餐食。請享用當季的前菜和經特製醬汁小火慢燉的柔嫩牛肉散壽司。
客房內晚餐
提供晚餐時段限定的各式菜單，讓您可以在客房內優雅享用晚餐。
早餐
日式早餐
包含烤魚，用當季食材製作的色彩繽紛的小皿料理的傳統日式早餐，讓您在客房內悠閒度過晨間時光。
西式早餐
以美式炒蛋為主菜的西式早餐。搭配選用當季食材的前菜、湯品與麵包，迎接一天的開始。
下午茶
Nippon Cuisine 莓香下午茶
發想自傳統茶道的下午茶。
內容包含押壽司，以草莓為主題的主菓子、干菓子以及嚴選飲品。
Nippon Cuisine 新綠下午茶
以江戶時期武士熱愛的茶道文化為背景， 一邊享用新茶的清香甘甜， 搭配押壽司及以時令水果製作的主菓子，乾菓子等點心， 為舌尖開啟沁心一夏的甜蜜體驗。
24小時菜單
想要來些簡單輕食或是夜晚在房內愜意小酌的賓客，我們備有各式點心、飲品等菜單供您享用。