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    在虹夕诺雅富士提供的是,将法餐的精髓添加到山之特产当中的套餐。我们准备的不只是野营料理,晚餐的主菜选用的是在这个区域捉到的野味。在这个地区的一流猎人的教导之下,我们精心挑选出高品质的野味肉。特别是鹿和野猪等的天然饲料变化取决于山地环境和季节的变化,肉本身的味道也会发生变化。因此,春季野味的膻味少,我们搭配季节性山菜,夏季的时候肉的油比较适宜,我们用水果来调节。秋天的时候,能够在山上采到很多像是菌类的特产,我们效仿猎人的习惯,多使用稀少部位和内脏类,而在冬天,肉也不那么油,我们多采用涮锅等,每个季节我们都追求能够充分享用野味的烹调方法。

    充分感受森林气息的3个不同的餐厅

    为了享受豪华的户外美食,我们准备了三个餐饮选择。 参与式晚餐在户外用餐的森林厨房举行。使用荷兰烤箱和煎锅,在工作人员的指导下,顾客从火候到拼盘都可以自己亲手烹饪。 此外,在主餐厅,在室内的大型烤台上,您可以享用厨师在您面前亲自烘烤的套餐晚餐。 如果您想在房间内悠闲的度过一个美好时光,您也可以在露台客厅上享用美食。 冬天的时候,我们在露台客厅上准备了被炉,在清澈的森林空气的怀抱下,您还可以在这里享用火锅。

    一个从小就亲近自然,喜欢在森林中玩耍的,喜欢野外生活的厨师。 在轻井泽的餐厅中积攒了充分的经验之后,参与了虹夕诺雅富士的开业准备。 为了让客人能够尽情的体验丰富的自然和户外生活享受,致力于挑选当地特有的食材,就在烹饪方面也有很多充满玩心的表演。

    • 红松森林围绕的餐厅。在大型烤台上,厨师在客人面前豪放的烘烤主菜的肉。另外,围绕着色彩鲜艳的前菜,也能体验到来自大自然的每个不同的季节的恩惠。

      费用

      10,000日元(税金・10%服务费另计)

      期间

      全年

      时间

      17:30 - 20:30

      地点

      主餐厅

      森林中户外餐厅中准备的是限定人数的荷兰烤箱晚餐。和工作人员一起选择应季的野味和蔬菜来打造而成的套餐料理。在这里,你可以充分体验到因每个季节的不同变化而改变味道的【鹿肉】和【野山猪肉】等野味的魅力。

      时间

      18:00 -
      18:30 -

      费用

      15,000日元(税金・10%服务费另计)

      期间

      全年

      地点

      户外餐厅

      人数

      6组18位
      *仅接受中学生以上的客人

      预约

      截止到前一天为止
      *天气不好的时候,有可能在主餐厅准备通常的菜单。

      我们制作了虹夕诺雅富士所独有的野营标准菜单的咖喱饭。 分量十足的牛肉和蔬菜要在富士山的熔岩板上烧烤。 用石臼研磨出属于您自己的香料,可以制作属于您自己的口味。请在您可以感受大自然的露台客厅中尽情享受。

      费用

      2,400日元/1位(税金・10%服务费另计)
      *预约从2名开始。

      期间

      全年

      时间

      17:00 - 21:00

      地点

      客房

      预约

      请从房间内用内线电话预约。

      • 预订餐厅之前,请先完成住宿的预订。
      • 使用应季食材,内容可能会有变化。
      • 我们抱歉不能接受和其他菜单的组合预订。
      • 关于对待食物过敏
    • 当朝阳照射进红松森林的时候,面对森林的餐厅里的早餐时间也开始了。这里准备了用煎锅和荷兰烤箱制作的热腾腾的早餐。在新鲜出炉的面包的香味中悠闲的早餐时光也是一个奢侈的时光。

      费用

      2,200日元/1位(税金・10%服务费另计)
      *预约从2名开始。

      时间

      7:30 - 9:30(3月16日 - 11月30日)
      8:00 - 10:00(12月1日 - 3月15日)

      期间

      全年

      地点

      主餐厅

      舒适的清晨,在露台客厅里享用的仅限早餐时间的客房送餐菜单。色彩鲜艳的料理用木盒送到房间。

      费用

      2,800日元/1位(税金・10%服务费另计)

      期间

      全年

      时间

      7:30 - 9:50

      地点

      客房

      在云端露台上享用的户外早餐体验。 您可以享用铁板压烤的美味三明治早餐, 再加上一杯过滤器特制的咖啡,神清气爽的迎接新一天的开始。

      费用

      1,600日元/1位(税金・10%服务费另计)
      *大人儿童价格相同

      期间

      全年

      时间

      7:30/8:30/9:30

      地点

      户外餐厅

      人数

      6组18位
      *谢绝只有小朋友的参加

      • 关于早餐,请在办理入住手续的时候预订。
      • 使用应季食材,内容可能会有变化。
      • 我们抱歉不能接受和其他菜单的组合预订。
      • 关于对待食物过敏
    • 森林中的石窑披萨制作是从日照当头的中午时候开始的。 选择您最喜欢的食材和酱汁,然后在石窑中烘烤而成。 在大自然的怀抱中享受一个满腹午后时光。

      费用

      3,500日元/1位(税金・10%服务费另计)

      时期

      全年
      *冬季将变为冬季特色菜单。

      地点

      户外餐厅

      时间

      11:00 - /11:30 - /12:00 - /12:30 - /13:00 -
      *夏季(7月16日 - 8月31日)
       11:00 - /11:30 - /12:00 - /12:30 -

      人数

      每次1组5位客人为止
      *夏季(7月16日 - 8月31日):每次2组为止

      • 预订餐厅之前,请先完成住宿的预订。
      • 使用应季食材,内容可能会有变化。
      • 我们抱歉不能接受和其他菜单的组合预订。
      • 关于对待食物过敏
    • 24
      24

      稍微奢侈的餐点和饮料,可以根据心情在您喜欢的时候随意预订。推荐给那些想要简单解决用餐或是在房间里放松的小酌的客人。

    +81-50-3786-1144
    ( 10:00 - 19:00 / JPN TIME )
    • +81-50-3786-1144
      ( 10:00 - 19:00 / JPN TIME )
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    HOSHINOYA FUJI
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    2017
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    虹夕诺雅
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    {adults}位成人 /{children}位儿童 (1间房)
    成人
    11岁以下
    6岁以下
    3岁以下
    确定
    儿童可否与父母同睡?

    以客房定员为上限,仅限11以下岁的儿童能够与父母同睡。希望与父母同睡的儿童,请在预约时将该儿童登记在“3岁以下”。

    儿童入住规定
    虹夕诺雅 京都是由百年的历史建筑改建,所以非常抱歉,我們不接受未滿13岁的儿童入住,请您見谅。
    • 入住10%off
    • 入住225%off
    • 入住325%off
    • 入住425%off
    • 入住525%off
    • 入住625-60%off
    • 入住725-60%off
    • 入住8晚以上25-60%off
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    关于下榻一晚的预约,虹夕诺雅轻井泽・虹夕诺雅竹富岛全年自下榻日的30日前起接受预约.
    虹夕诺雅冲绳仅在夏季自下榻日的30日前起接受预约。
    为了让您在虹夕诺雅有最好的度假体验,对从本日开始30日以后的预约,
    我们只接受预约入住2晚以上的宾客。
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    夏季只接受连住2晚以上的预约。
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